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減量-低炭水化物生活

低炭水化物ダイエット半年で20キロ達成しました。 やり方やおすすめなどを紹介します。

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こんにちは、いかがお過ごしですか。

今日も暑い1日でしたが
少し風があるのが救いです。

今日は大好きななす炒め。



タイでも味噌とあわせるのは
やっぱり相性がいいからでしょうね。

こちらの豆味噌は塩気も強く、
少量で結構しょっぱくなります。

スイートバジルがさわやかさをプラスしてくれます。
日本でいうところの大葉みたいな感じでしょうか。
はしが(スプーンが)進みます。

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無題

先ほどはコメント有難うございました。
タイの豆味噌ってしょっぱいんですね。
八丁味噌もしょっぱい気がしますけど、もっとしょっぱいのでしょうか?
スィートバジルも合う・・・イタリアンでもあるから、合いそうですね、
これ、いいかも。

Re:無題

pigmonmonさん、こんにちは。
早速来てくださってうれしいです。

>タイの豆味噌ってしょっぱいんですね。
>八丁味噌もしょっぱい気がしますけど、もっとしょっぱいのでしょうか?
>スィートバジルも合う・・・イタリアンでもあるから、合いそうですね、
>これ、いいかも。

タイの豆味噌は粒も残っているものもあり、
空心菜炒めにも使うもので
一皿分の炒め物を作るのに
大匙で1杯くらいで味が付きます。

八町味噌は使ったことがないけど、
仙台味噌や田舎味噌で代用するようなので
似た感じならいけるんじゃないかしら。

スイートバジルはいっぱい使ったほうが
おいしいと思います。
さわやかなす炒め、
夏向きですよ!


ナス(*´д`*)

なすは私も大好きです(*´д`*)
スイートバジルってバジルと違うのん?
バジルが合うんですねぇ・・・(〃▽〃)

いっぱい入れてるといいのかぁ・・・
美味しそうなのだ(゚д゚)
作ってみたいわ(*´д`*)

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