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減量-低炭水化物生活

低炭水化物ダイエット半年で20キロ達成しました。 やり方やおすすめなどを紹介します。

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こんにちは、いかがお過ごしですか。

このところお天気も良いので気分がいいです。

朝は酵素をとりたいのと、
糖質はちょっと気になるけどやっぱりフルーツが食べたいので
朝はフルーツを摂っていますが
タイは今フルーツの豊富な季節なので
小々糖質があっても少量をたまになら
気にしないで摂るようにしようと思っています。

そして今回選んだのがライチ。



こちらのライチは日本で食べる冷凍のライチよりもちょっと大粒だと思います。
そして皮がほんのりピンクで可愛らしい。
香りもとっても良くとてもジューシーです。
こちらにいらっしゃる方は是非お試しを。

フルーツを摂るときはその土地の季節のものを摂るといいそうです。
例えば日本の冬に南国のトロピカルフルーツは
体を冷やしてしまうそうです。

逆に熱帯の地方ではトロピカルなフルーツで清涼感を出すことができます。
旬のフルーツ、野菜がその時に体に必要なものを補ってくれるといいますし、
旬のものの方が価格も手頃なので丁度いですね。

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こんにちは、いかがお過ごしですか。

今日はスーパーに行った時に、
今まで我慢していたソフトクリームを食べちゃいました。
全部は食べす半分残しましたが、
だいぶ勇気が要りました。
そういった貧乏性なところが太る原因なんでしょうね。

さて、ダイットをするときに油をとると太るんじゃないかと思い、
油抜きにしようと考えるかもしれません。

実は油、必須脂肪酸は体に必要なもので、
良質の油を積極的に摂りたいということを以前にも取り上げました。

低炭水化物ダイエット 体によい油をとろう

摂りたい油はオレイン酸、リノレン酸EPA,DHAですが、
では、なぜそのような油をと摂ったほうがいいのでしょうか。

オリーブオイル、キャノーラ油に多く含まれるオレイン酸は
一価飽和脂肪酸で
LDLコレステロールを減らし、HDLコレステロールを増やして
動脈硬化を予防します。

またオレイン酸はインスリンの分泌量を最適化する働きがあるといいます。
過剰なインスリンを押さえれば、脂肪を溜め込みにくくなりますね。
胃酸の分泌も調整し、腸の働きを良くします。

またオレイン酸は皮脂の構成成分なので
不足するとくすみや肌荒れの原因になります。

エゴマ油やシソ油に多く含まれるα-リノレン酸は
体内で合成できない必須脂肪酸です。

体脂肪を燃やすのに必要だといわれており
細胞膜の重要な構成要素であり、
消炎作用のあるホルモンの材料になります。

こちらもLDL脂肪酸を減らし、HDL脂肪酸を増やして
血液をさらさらにしてくれます。
また体内でDHAやEPAに変換されて
アレルギー症状の緩和効果もあります。
酸化しやすいので加熱しないでドレッシングなどに使うといいですね。

かつてリノール酸も体にいいといわれていましたが、
現在は過剰摂取状態で、
LDLコレステロールも増やしてしまいます。
なるべく減らすように心がけましょう。

このように体によい油は体に必要な油でした。
積極的に摂ってキレイにダイエットしたいですね。

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こんにちは、いかがお過ごしですか。

今日は久しぶりに夜になって雨が降りまじめました。
しばらく暑かったので涼しいのは大歓迎です。

低炭水化物ダイエット中は
砂糖を使用した飲み物は摂らないので
お茶などを飲むことが多いですね。
でもたまには他のものが飲みたくなります。

低炭水化物ダイエットを始める前は
糖質ゼロの炭酸飲料を毎日のように飲んでいましたが
砂糖を摂らなくなると甘さを強く感じるようになるようで
甘すぎて手が伸びないようになりました。

でもどうしても炭酸飲料が飲みたいと思うときに
クラブソーダを飲んでみたところ、
ちょっとしょっぱくもありますがすごくおいしく感じました。
以前はおいしいと思わなかったので驚きです。

あと本当はフルーツジュースが好きなので飲みたいと思うのですが
ジュースにしてしまうと繊維質などがなくなる分、
生のフルーツよりもさらに糖質が増えますので不向きですよね。
フルーツの甘さよりも、酸味が恋しかったので
お水にレモンやライムを少しだけ絞って飲んでみました。
さわやかで喉越しもよくスーっと染み入るよう。
それからよく飲むようになりした。

甘いドリンクが大好きだったのに
こんなに短期間で嗜好が変わるのは本当にびっくり。
これは低炭水化物ダイエットに大感謝です。


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こんにちは、いかがお過ごしですか。

今日はサラダバイキングを利用して思いっきり食べました。
レタスなどの葉野菜は糖質も少なめだから量は気にしないようにしています。
フルーツも取りすぎると果糖が脂肪に変わりますが
フレッシュなフルーツも酵素を取りたいと思い、少しずついただきました。
普段食べないものもバイキングだとちょっとだけ摂れるので、
欲求が爆発しないためのガス抜きにはちょうどいいですね。
今日はお豆とコーンも少しいただきました。

さて、低炭水化物ダイエットでは脂質は摂取するようにしますが、
どのような脂質を摂ればいいでしょうか。

まず体の中で合成されない必須脂肪酸があり、
多価不飽和脂肪酸のオメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸があります。

オメガ3脂肪酸 αーリノレン酸 EPA DHA
オメガ6脂肪酸 リノール酸 アラキドン酸

このうちリノール酸は私達は過剰摂取の傾向にあるので
減らすべきだといわれます。
リノール酸はサラダ油や大豆油など、一般的に使われています。
アラキドン酸はリノール酸から合成されるそうです。

オメガ3脂肪酸は積極的に摂るべきだといいます。
α-リノレン酸は亜麻仁油、シソ油に含まれます。
またEPA,DHAは青魚や鮭などに多く含まれるのは有名ですね。

その他に積極的に摂りたいのは一価不飽和脂肪酸のオレイン酸です。
これはオリーブオイルが有名ですね。

バターなどの飽和脂肪酸はかつては倦厭されていましたが
最近はむしろマーガリンやエコナのようなトランス脂肪酸のほうが
よくないといわれるようになりました。

主な油の成分比はこのようになっています。



紅花油、ひまわり油にはハイオレック種があり、こちらは成分比も異なります。
亜麻仁油などは加熱に弱いのでサラダなどにかけて使うといいですね。

上手にオイルと付き合って綺麗にダイエットしたいと思います。

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低炭水化物減量を始めて1ヵ月後。
スタート10日目で5キロ落ちたのですっかり気をよくしてました。
きっと体重計に乗ったらびっくりするような
少ない数字になっているような・・・

ということで体重計に乗りに行きました。

乗りに行くって、どうゆうこと?と思う人も多いと思いますが、
タイってスーパーやコンビニの前に1バーツ(約3円)で
はかれる体重計がおいてあるんです。

何しろ一般の家庭には体重計はまずないでしょう。
見た感じ洗濯機もない人がほとんどですから。
コンビニやスーパーで買い物の後、
おつりの小銭でちょっと乗ってみよう、という企画ですね。
むかーしデパートのレストランでアイスクリームが銀色の器で出されていた時代に
テーブルの隅におみくじ見たいな占いがおいてあったのに近い!?
(古ーい話でついてこれない人も多いかな)

市販の体重計も安いものは表示される値がおかしいものもあるので
私もいまだに買ってないんです。
セブンイレブンやスーパーに行ったついでに乗ってきます。
そしてその結果は

祝 3キロ減 合計8キロ減

鏡チェックをした感じで半妥当な数字だと思いました。

あれれ?たった3キロ?って思いますか?
約20日で3キロ。しかも運動も下ないし、
食事量も減らしてないのでよくないですか?
あまり急に落ちすぎるのもたるみそうだし、
リバウンドしそうで怖いじゃないですか。

そう前向きに考えるようにしています。はい。
無理せずに継続できるようにがんばりたいと思います。



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