こんにちは、いかがお過ごしですか。
オリンピックがついに始まりましたね。
昨夜はこちらでも柔道の試合を放映してました。
こちらで日本の選手がでているのを見ると
なんだかじーんときます。
日本勢、頑張ってほしいと思います。
揚げワンタンを作っているところに遭遇し、
ボイルしたのが食べたかったので
揚げてないのをゲットしました。
もやしのスープに入れてみましたら、
もやしが多かったので
ワンタンメンみたいになりました。
タイ語でワンタンメンはバーミー・キヤオといい
よく食べられています。
結構麺が少ないので
日中だったら食べてもいいかも。
でもほとんどのラーメン屋台は夕方開店なので
手が伸びないんですよね。
あとラーメン屋台で麺を入れずに
具の多めのスープとして頼むこともできます。
カオラオといえば通じます。
米麺の屋台のカオラオは
血が少しいれるのもあります。
私は血が入っていることを知らずに
おいしいとよく食べていたので
作っているところをはじめてみた時には
すごい衝撃でした。
機会が合ったら、
ぜひトライしてみてくださいね。
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