こんにちは、いかがお過ごしですか。
久しぶりにまるごとパイナップルを買ったので
皮むきリベンジしてみました。
前回は溝を先に作っちゃいましたが
今回はちゃんと皮をむいてから溝を作りました。
このほうがどこを切りとったらいいのかよくわかるので
むきやすいし、早くむけます。
今回は全部普通の包丁でむいたんですが、
もっと綺麗にむくのには
溝を作るのはもう少し小さくて、
ちゃんと磨いだフルーツナイフを使ったほうがいいですね。
タイは細かいフルーツカービングが有名です。
タイの人たち、すごく手先が器用なんですよね。
しかも結構マメだと思います。
Gパンにもアイロンをかけたりしています。
今回もすぐ食べない分をあらかじめカットして
冷凍しました。
暑い日にパイナップルシェイクにするのも
いいかもしれませんね。
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