こんにちは、いかがお過ごしですなか。
雨も一段落し爽やか~
夕日が目にしみます。
最近とても魚が食べたくなります。
もともとはお肉が大好きなのですが
このところ魚の香ばしく焼けた皮のところと
油がじゅわーっと出ているところが
頭から離れない感じです。
そして写真を撮るのをすっかり忘れてしまいましたが
今日は鯖の塩焼きを食べました。
タイだと鯖は照り焼きのような甘めのたれにつけて
まるのまま焼くのが一般的で、
なぜかイサーン料理屋さんでガイヤーン
(タイ東北地方の料理屋さんで焼き鳥)
なんかと一緒に焼かれています。
こちらの鯖はどうゆうわけかちょっと細身なので
私も普段は開かないのですが
今日はどうしても日本式で食べたくて
やってみました。
やっぱりこのほうが好き。
しかし、ご飯がほしくなっちゃいますね。
そこはお豆腐でグッと我慢しました。
やっぱり日本食っていいですね。
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この記事へのコメント
さばしお!!
Re:さばしお!!
そして私が低炭水化物生活ができるのも
お豆腐のおかげです!
>私もお魚大好きです!糖質制限を始めて、ボリュームを出したいと思うといつもお肉(鶏肉です)に走ってしまいますが、それでもたまに食べたくなるのが魚。特に鯖やアジなど、脂がのったもの!!お魚とご飯、私もぐっと我慢で糖質ゼロビールやお豆腐をいただいています。慣れてきたのか、それはそれでアリになってきました♪