こんにちは、いかがお過ごしですか?
私は今日は小麦ふすまパンを作ってみました。
こちらで売っている小麦ふすまとても粗いものなので
一度フードプロセッサーにかけてから焼いてます。
小麦グルテンとイーストアーモンドプードル、卵、オイル、マヨネーズ、甘味料でこねて、
炊飯器で発酵させてからオーブンで焼いてみました。
分量・・・例によって適当です。
そのせいか、やっぱり膨らまないんですよね~。
それはそれで風情があるし、噛み応えがあるのでいいと思います。
低炭水化物生活でいろいろいいことがある話しをしていますが、
なんと、髪の毛もフサフサになったりすることもあるんだそうです。
これは血流がよくなることで栄養がしっかりと毛根まで行き渡るからでしょうね。
毛根は生きているけど抜けやすい毛が残るのでしょうか。
生えているけど細くなった毛が太くしっかりすることはあるようです。
私もしばらく抜け毛が多くてなくなってしまうのではないかと思っていたのですが
気の持ちようでしょうか、抜け毛が少なくなったような気がします。
そう思いたい今日この頃です。
さらに血行がよくなって白髪がなくなることもあるみたいですよ。
低炭水化物生活で痩せた上に頭の悩みまで解決できるだなんて
今までの苦労はなんだったんだろう、と思います。
今日もおいしく健やかに過ごしましょう。
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