減量-低炭水化物生活

こんにちは、いかがお過ごしですか。
こちらは昨日に引き続きお天気になり、
気分爽快です。

冷蔵庫に残っていた、つぶつぶのこんにゃく。
以前にご飯のように食べようとキャレンジしたけど
結果はいまいちでした。

そして残りの1パック、どうしたものかと考えていたら、
やっぱり同じように考える人はいるんですね。
タピオカ風にココナッツミルクと一緒にいただくといいと。



私、ココナッツミルクのデザートが大好きなのですが、
タピオカや、もち米、お芋など、
合わせるものが糖質だったので我慢していました。

でもつぶこんにゃく＋甘味料なら
糖質もないし、バッチリじゃないですか。

ちょっと固めだけど、
プチプチの食感も楽しめてすご～く幸せ。
思わずアローイ（タイ語でおいしいの意味)
と叫んでしまいました。

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