こんにちは、いかがお過ごしですか。
今日もうちのにゃんこはお腹を出してお昼寝しています。
顎の下あたりをナデナデするととっても気持ちよさそう。
ナデナデしている私も手触りを堪能しています。
低炭水化物ダイエットをするときは
揚げ物の衣も結構気になります。
実際に作ってみると、パン粉も結構な量使いますよね。
なので、今回はエビフライをおからの衣でつくりました。
パートナーの分は普通のパン粉でつくり、
食べくらべてみました。
右側がおから使用のものです。
おから自体に水分が少し残っていたせいか、
結構しっかりした衣になりました。
今回は分けるのが面倒くさいので
バッター粉は普通の物を使ったのですが、
最初に付ける粉も大豆粉等を使うと
さらに糖質オフになります。
ボリュームのある食事をしてダイエットができるのは
嬉しいですね。
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