減量-低炭水化物生活

こんにちは、いかがお過ごしでしょうか。

今日は暑いせいかのどが渇き、
お水をごくごく飲む1日でした。

さて、低炭水化物ダイエットの際も
ビタミン補給と食物繊維をとるために
新鮮な野菜はとりたいものです。

たんぱく質もしっかり摂らないといけないので
お豆腐もとることが多いです。
さらに満腹度とミネラル補給、食物繊維をとるために
わかめもよく食べています。

ドレッシングは使用する油にこだわりたいのと、
ノンオイルドレッシングはコクを出すのに
砂糖を使っているものも多いので
私は基本的に自作しています。



食べるサラダによってドレッシングも変えたりしますが、
わかめ、豆腐のサラダにはゴマのドレッシングがあいますよね。
私は甘さ控えめ、酸っぱめが好きなので、だいたい

オイル　　　　1スプーン
ごま油　　　　少々
ゴマペースト　1スプーン
しょうゆ　　　　2スプーン
お酢　　　　　　2スプーン

位で作っています。
一般的な味にするには、
少し甘味料を加えたほうがいいと思います。

新鮮な野菜を食べると
元気をもらえる感じがします。
おいしく食べてきれいになりたいと思います。

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